かぼちゃのキューブサラダ☆?マヨマスタード和え?

マッシュしないから、濃厚なかぼちゃ味の「おつまみサラダ」☆



飲みやすく、すっきりとした口当たりの軽いワインのおつまみにぴったりでした♪。。


参加中です。。♪




皆様こんにちは！！☆



とっすぃぃぃでっす。。。！！！



今日は、先日当選したレシピモニターの、おつまみレシピをご紹介します。。♪



結構セコセコ（？）作るの楽しくって、次回もまたご紹介しようと思っているのですが、



肉味噌モニターも当選させて頂いていますので、



ワイン→肉味噌→ワイン。。というご紹介順でご紹介しようと思っています。（どうでもいい？？（笑））



このワインのレシピコンテストは面白くって、



コンテストが「食材費別」になっているんですよ（笑）。



「300円」・「500円」・「1000」円とあるのですが。。。。。



今まで考案したレシピ２つとも「300円」レシピ。。。。（笑）



正直、１０００円のおつまみが浮かばない。。。。。。。。。。。。。☆



でもね、今日のサラダも、材料費こそかかりませんが、とっても美味しいですよ♪




ちなみに、「マスタードマヨ」となっていますが、「ヨーグルト」も入っています☆


軽めの味付けがお好みの方は、ヨーグルトを追加してマヨを少し減らして下さいね♪



今回、ワインの「おつまみなサラダ」なので、普通のサラダより少し濃いめの味付けにしています。。☆



低コストで超簡単なかぼちゃのキューブサラダ♪ワインにも良く合います。。♪



では材料から。。♪


材料

かぼちゃ・・・１８０ｇ
マヨネーズ・・・大さじ２
粒マスタード・・・小さじ１
プレーンヨーグルト・・・小さじ１

粗引き黒胡椒・・・適量

作り方
?かぼちゃは種とわたをとり、レンジ強で5分加熱。（※ここではまだキューブ状にカットしません。）

??が少し冷めたら、１・５?程度のキューブ状にカットします。

?マヨ・マスタード・ヨーグルトを合わせて混ぜて置き、?のかぼちゃにかけて和えます。

?黒胡椒をお好みの量振りかけて和え、出来上がり♪





☆おまけ☆






これ、最高に簡単で、しかもすっごく美味だったんです！！


かなり副菜レシピとして重宝しそうな１品でした。（笑）



明日、ご紹介しますね???♪


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