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可愛い♪きのこの形の☆「丸ごとスイートポテト」♪

萌え♡(笑)!!marugoto sui-topoteto kinokoba-jyonn




皆様こんにちは!!



ほとんど1週間ぶりの更新となります、とっすぃぃぃです。。。♪!!



この1週間、ちょっとハードでして。。。


中々PCに向かう時間が取れなかったのですが、



その間も来て下さった皆様。。。



「本当にありがとうございます」☆




今月も始まったばかり。。と思いきや、もうそろそろ10月☆



9月のこの1カ月は、かなり気温差の激しい1カ月でしたね。



夏の猛暑、いつまで続くのやら。。と思いきや、今日なんて寒いくらいの仙台。



明日、9月の教室最終日ですが、来週からはもう10月のレシピに移り変わるため、



教室のレシピも連動して考えておかなければなりません☆


とはいえ、こういうレシピは考えていても楽しいんですよ(笑)♪



萌えwwwな、秋色のおやつ☆


今日は、来月のおやつレシピに。。と考え中の「秋色レシピ♪」


きのこの形をした、まるごとスイートポテトをご紹介します♪


では、早速材料から。。♪


材料(きのこのスイートポテト6~8個分)

さつまいも・・・3本(内2本・・・きのこ土台用 内1本・・・きのこの傘のスイートポテト生地用)
さつまいも中身・・・180~230g(↑の傘用1本の中身と、土台をくり抜いて出るさつまいも中身)

牛乳・・・大さじ1と小さじ1(※調子します)
さとう・・・40g(甘さ控えめにしています☆)
卵黄(Mサイズ)・・・1個
溶かしバター・・・20g

焼き菓子用チョコチップ・・・適量

つや出し用卵黄液・・・卵黄(M)1個と水大さじ1

作り方

①さつま芋は3~4等分に切り、水に浸して灰汁を取る。marugoto sui-topoteto kinokoba-jyonn1


②蒸し器を沸騰させ、強火で20分~30分蒸し、竹串が「すーーっ」と入るくらいふかします。

③さつま芋の中身を熱いうちにくり抜きます。※私は◎くくり抜ける、フルーツカッターを使いました☆

marugoto sui-topoteto knokoba-jyonn2


④フードプロセッサーに、ふかしてから皮を取ったさつまいも一本分と③の中身・卵黄・砂糖・レンジで溶かしたバターを入れ、「ガーーーッ」!!。次に牛乳を入れ、生地が「ひとまとまり」になるまで高速で「ガーーーッ」!!する。 ( ※水分が足りないように感じたら、小さじ1から追加試して下さい☆)

marugoto sui-topoteto knokoba-jyonn3

⑤生地をさつま芋のくり抜いた穴に入れ。。。。marugoto sui-topoteto knokoba-jyonn4


⑥好きな形に成形します。ちなみに「きのこの傘」バージョン(笑)。
marugoto sui-topoteto kinokoba-jyonn5


⑦焼き菓子用のチョコチップなどを埋め込み、卵液を刷毛で塗ります。

⑧予熱した180度のオーブンで25?30分焼いて。。出来上がり!!♪



ちなみに、色んな形で楽しんでみました(笑)。

家???(笑)marugoto syui-topoteto kinokoba-jyonn6



♡もあります(笑)♪。。marugoto sui-topoteto kinokoba-jyonn6



絞り出すのも楽しいですが、手で成形したものを「のっける」のも子供たちにとっては楽しいはず!!!(笑)


成形するため、少し「固め」の生地がポイントなので、牛乳を追加して行く時は「小さじ1」からくれぐれもお試しくださいね♪




☆おまけ☆

花束までご用意いただきました。kouennkai hanataba



今週火曜日、無事 小学校の講演&体験学習を終わらせて頂きました。


gakkou  kouennkai



最後に生徒の皆さんから、花束贈呈。。。


やっぱり目頭が熱くなりました。



「一期一会」。


その日の出会いは私にとって、忘れられない出会いの1日となりました。


その日のために、準備に奔走して下さった小学校の学年委員の皆様。。!!



本当に本当に

「ありがとうございました」。。。!!!!



ありがとう。。!!!



来週は、モニター当選いただきましたので、モニターレシピも併せてUP出来ると思います♪



また、この1週間はまた皆様の所にお邪魔出来ませんでしたので、これからゆっくりお邪魔したいと思います。。♪



いつも応援ありがとうございます♪
宜しければぽちっと応援、お願い致します♪。。。

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10 Comments

ui  

とっすぃぃぃちゃん、こんばんわ~♪(勝手にちゃんって呼んでしまいました・(*μ_μ) )

萌え~(笑)
キノコの形のスイートポテト♪
可愛い!丸ごと全部食べれちゃうなんて素敵♪
これは絶対子供達が喜びそう~^^
美味しいし、楽しみながら作れるし☆

学校での講演、お疲れ様です(^^)
とっても素敵な経験ですね!一期一会。本当ですね♪

来週からのモニターレシピも楽しみにしてまーす!
体調に気をつけて、よい週末を~♪

2010/09/25 (Sat) 01:42 | EDIT | REPLY |   

温厚パパス  

小学校の講演&体験学習
無事に終了したんですね!
お疲れさまでした~e-466

最近、涙もろさに拍車がかかり過ぎて。。。
所さんの番組で頑張ってる高校生見ただけで
一人号泣しています。。。v-406

たった一日とはいえ
思い出に残るような忘れられない一日を作る事が出来て
本当に良かったですね!
苦労しても得る物が大きいと
人間はどんだけでも頑張れる気がします。

2010/09/25 (Sat) 06:18 | EDIT | REPLY |   

あひる課長  

こんにちは。ご無沙汰してます~(^^)

講演、本当にお疲れ様でした。
人前で話をするのって、本当にバイタリティが必要で、大変な事ですよね。
無事に終わって、本当によかったっす(^^)

きのこの形のスイートポテトに、がっつり萌えちゃいましたよ(笑)すんごく可愛いですね♪
これは色々な形で楽しめそう!モアイ像とか(笑)

ぽちっと応援♪

2010/09/25 (Sat) 14:55 | EDIT | REPLY |   

しゅりまむ  

こんにちはe-348

ホントカワイイe-266スイートポテトちゃん
こんなに可愛いと食べるのが可哀想になってしまいそうですe-446
ん~でもパクっと食べちゃいますけどねっ(笑)

今日も応援です♬

2010/09/25 (Sat) 17:20 | EDIT | REPLY |   

mekumeku  

美味しそう&お疲れ様

かわいいスイートポテトですね♪
こういう子供の作品をみると、子供の発想って豊かだなあ!と、思いますね。
子供たちも楽しいでしょうね。
っていうか、私もこれ、まねしちゃいますね。i-235

小学校の講演会、お疲れさまでした。
たくさんの人の前で話したりするの大変ですよね。
私も、聞きに行き、体験したかったなあ。
熱い体験、貴重ですよね。

これからも、レシピやら、教室の様子やら、楽しみにしています。i-80

2010/09/25 (Sat) 20:22 | EDIT | REPLY |   

こうちゃん  

初めまして、ブログランキングから見に来ました!
キノコ型のスイートポテト。かっわい~(>▽<)♪
めっちゃツボにはまったので、是非今度、ウチでも作ってみたいと思います。
また時々覗きにきますね。
その時はよろしくです!

2010/09/25 (Sat) 21:29 | EDIT | REPLY |   

ranran  

めっちゃかわいい~。
キノコの形のスイートポテトなんてお初ですよ~。

子供と一緒に作ってみます。
楽しそうだし~。

いつも楽しく読ませて頂いてます。
あー今日もとっても参考になった~♪

応援♪

2010/09/26 (Sun) 07:59 | EDIT | REPLY |   

NARA  

こんばんは♪

どうも、ご無沙汰です。
レシピを考えるのって大変そうですね。
けど、ホンマ「継続は力なり」ですね。
一期一会、素敵なコトバです。

2010/09/27 (Mon) 00:46 | EDIT | REPLY |   

AYA  

こんにちは~^^♪

きのこっ!きのこの山ですねっ☆
すっごく可愛いスイートポテト.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。
いつも素材の味とかそのものをちゃんと活かして
美味しくレシピを作られていますね♡
美味しそうだなぁ(*^艸^*)♥

講演、体験学習、お疲れさまでした*:..。♡*゚¨゚゚
花束に子供達の気持がこもっていますネ^^

モニターレシピも楽しみにしています♪

応援ぜんぶぽち~ヾ(〃^∇^)ノ♪

2010/09/27 (Mon) 12:42 | EDIT | REPLY |   

ぐーたらまま  

きのこの形のスイートポテト可愛い♪
他にもハートなどあるのね!
作って楽しいみて楽しい、食べて美味しいですね!

応援

2010/09/27 (Mon) 16:44 | EDIT | REPLY |   

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