鶏肉のふっくら蒸し焼き♪?調味料は2つのみ♪?&「受賞のお知らせ」。。♪

下味もしっかり♪ですよ???♪torinikuno musiyaki1



付け合わせはナスとししとうの塩焼きです♪torinikuno musiyaki


皆様こんにちは♪



とっすぃぃぃでっす。。♪


まず、今日は皆様への御礼&ご報告があります☆



実は、以前エントリーさせていただいていた、レシピブログの「カリフォルニアくるみ」レシピコンテストにて、



お茶・コーヒー部門でなんと。。「特別賞」をいただきました!!!!結果発表はこちらから♪



皆様、ありがとうございました。。!!



普段、「親子のレシピ」ばかり考えているせいか。。。



この「大人のおつまみ」というレシピテーマは、とっても新鮮で。。。。色んなアイディアを思い浮かべる間もとっても楽しかったのを覚えています(笑)♪



何のレシピで受賞いただいたのかは「こちら」です。。。♪kurumino pannke-ki ramure-zunn no kasuta-donose

くるみのパンケーキ☆?2分で出来るラムレーズンカスタード&ラムレーズンアイス乗せ?




本当に・・「ありがとうございました」!!!


そして、昨日からご紹介していた今日のレシピは。。。



「鶏肉のふっくら☆蒸し焼き」☆



これは、味つけも2種類だけですが、


簡単に美味しく料理出来ます♪。。。



付け合わせは昨日の「旬だからこそ♪ナスとししとうの塩焼き。。♪」です♪

では材料から。。♪


材料

鶏もも肉・または胸肉・・・・1枚
焼き肉のたれ・・・大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1

作り方

?鶏肉と調味液をポリ袋に入れ良く揉み、冷蔵庫で30分漬けておく。toiniku no musiyaki


?フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、皮目を下にして入れ中火で焼き色を付けたら裏返し、弱火で蓋をして5分以上蒸し焼きに。

?火が通ったら、火を止め手早く残りの調味液を回しかけ(更に染み込ませるため)、またすぐに蓋をして(ふっくら仕上げのため)冷めるまでしばらく置いておき、お好みの厚さに切る。




調味料は2つだけですけど、美味しくしっかりした味が決まりますよ♪


また、火を止めた後も「蓋」はして置いて下さいね。。♪



☆おまけ☆


明日は「かぼちゃ」を使った「親子おやつレシピ」です???♪



?夏休みチャレンジクラス風景にて?natuyasumi tyarennjikurasu1


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5 Comments

みゆめ*  

すご~い☆今、見てきました。
受賞おめでとうございますッ!!!

鶏肉のふっくら☆蒸し焼き美味しそ~♪
とても簡単そうだし、今度作ってみますね~。

ぽち*3

2010/08/26 (Thu) 18:11 | EDIT | REPLY |   

あひる課長  

こんにちは。
特別賞受賞、おめでとうございます(^^)
すごいですね~、、、僕が賞を受賞したのなんて、、、小学生の頃のコンクールくらいっす(^^;)

「鶏肉のふっくら☆蒸し焼き」
とっても美味しそうっす!
これは、、、、ジンたれでいけますね(^m^)

ぽちっと

2010/08/27 (Fri) 13:24 | EDIT | REPLY |   

AYA  

おめでとうございます(*^艸^*)♥

とっすぃぃぃさぁ~ん♡

受賞!おめでとうございます~~~ヾ(〃^∇^)ノ!!!
すごい!かっこいいですっ!
それにすっごく美味しそうなレシピですね(*^艸^*)♥
とっすぃぃぃさんはいつも愛情こもったお料理をされてて、レシピからも伝わってきます♪

ほんとにおめでとう~.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。

2010/08/27 (Fri) 16:15 | EDIT | REPLY |   

みどりん  

おめでとうございます

おめでとうございます。

すごいv-221

日々の楽しみながら努力されている結果ですね~
私も参考にさせていただきたいと思います。
ホントにおめでとうございますv-238

2010/08/28 (Sat) 17:09 | EDIT | REPLY |   

みどりん  

おめでとうございます

おめでとうございます。

すごいv-221

日々の楽しみながら努力されている結果ですね~
私も参考にさせていただきたいと思います。
ホントにおめでとうございますv-238

2010/08/28 (Sat) 17:11 | EDIT | REPLY |   

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