ナスと牛肉の甘辛☆炒め。。♪＆教室の様子♪

ナスと牛肉の甘辛☆味噌炒め。。。♪





皆様こんにちは♪




今日は教室でしたので、またまた「パパッ☆」と出来るもので。。。。（←いつも、だけど（笑））



なすと牛肉の甘辛☆肉味噌炒めを。。。♪




では、材料から。


材料

ナス・・・中２本
牛肉・・・２００ｇ
長ネギ斜め切り・・・１/３本

片栗粉（肉にまぶす用）・・・・小さじ１程度

☆味噌・・・大さじ１
☆酒・・・小さじ１
☆砂糖・・・小さじ２?大さじ１
☆鳥ガラスープの素・・・適量
☆しょうがすりおろし・・・適量
☆食べるラー油・・・小さじ１/２?１

ごま油・サラダ油・・・適量

作り方

?牛肉に軽く塩・コショウ（分量外）し片栗粉をまぶす。
?☆を合わせて調味料を作っておく。
?フライパンに油を敷き、牛肉を炒め、別の皿に取り分けておく。
?ナスも炒め、しなっとなったら?の肉を戻し、長ネギを入れ炒め、☆を回しかけて全体に絡ませる。

お肉に片栗粉をまぶしているので、味付け調味料がしっかりと絡まり、とっても美味しい♪


そして、教室の様子です♪。。。


























引き続き。。。♪















子供の場合、初めにほぐしちゃいます♪楽しそうでした（笑）







明日は、「子供たちの力作」です☆



やっぱり、子供の感性は面白い！！！！！（笑）


お楽しみにしていて下さいね???


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