シャキシャキもやしのピリ辛炒め☆

もやしはシャキシャキがイイですよね♪100331_170207.jpg





皆様こんばんは☆




とっすぃぃぃでっす・・・♪。。(←E.Tじゃございませんわよ☆。。。これからも登場決定☆(笑)



今日は、甘辛な肉そぼろとシャキシャキのもやしが絶妙の。。




我が家のご飯ガッツリレシピをご紹介致します☆




実は、お財布にも優しいです。。。(笑)ボソ。。。☆




では、早速材料から☆



材料(4人分)

もやし・・・1袋
鶏挽肉・・・100?150g程度
ごま油・・小さじ1
サラダ油・・小さじ1

しょうゆ・酒・砂糖・しょうがすりおろし・・・大さじ1
鳥ガラスープのもと・塩・コショウ・ラー油・・適量

つくり方

?フライパンにごま油とサラダ油をいれて鶏挽肉を投入☆お砂糖・しょうゆ・酒・ショウガ。。の順番に入れて中火で炒めます。
?ひき肉に火が通ったら、ラー油をお好みの辛さまで入れ、サッと洗って水気を切ったもやしを投入。強火で炒め、もやしがシャキッとしているうちに、ここで「鳥ガラスープのもと」を入れる。(お好みですが家は小さじ1弱です☆)塩・コショウで味を整えたらすぐ火を止め、お皿に盛り付け・・・出来上がり!!♪(お好みで仕上げにごま油を☆)




簡単ですが、とっても美味しい☆



お肉にもしっかりと甘辛な味付けがしてありますので。。。♪



家の肉そぼろは「乾燥わかめ」を入れてうま味水分を吸収して作ることが多いのですが(←「ミネラル三兄弟?子供が喜ぶ☆乾燥わかめの利用法♪」、「つゆ(水分)」の量が好きなのですが、もし気になる時は肉そぼろを炒める時に「乾燥わかめ」や味の邪魔にならない乾物系を入れてもイイかもしれません☆




「鳥ガラスープのもと」は、最後にもやしを投入してから味付けして下さいね☆





☆おまけ☆


実は、今日から月曜日まで実家に帰省しま??す♪



PC持ち運びする予定なので。。。ムフ・・・・



更新は出来なくても遊びには行けるかも☆(笑)




なので、日曜日はお休みして、月曜日から更新しま??す♪



月曜日は「コレ」♪poteto moti



親子で楽しく「ポテト餅」。。。。♪です♪



ドキドキしながら参加しています☆
どうぞ応援。。。。。。。。お願い致します・・・!!

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6 Comments

温厚パパス  

ホームページ開設おめでとうございます~e-230
シンプルだけどとても癒し系でいいですねe-278
どんどん食育活動を進めて
活躍の場を広げていってくださいね~e-75

2010/04/04 (Sun) 15:33 | EDIT | REPLY |   

みさよ  

v-416v-417v-416←これは反則だ。。。

2010/04/05 (Mon) 02:20 | EDIT | REPLY |   

しゅりまむ  

ごはんがっつり~e-429e-271
いけますね~e-271ガッツリガッツリ
ごはんとラーメンにのせて食べたいわぁe-429e-333

ポテト餅楽しみにしてます♪

今日もぽちっe-390ぽちっe-390もぽちっe-390

2010/04/05 (Mon) 08:47 | EDIT | REPLY |   

みゆめ*  

HP拝見しました~。
素敵ですね☆
今日、実家のほうから帰ってきたのかな?

ぽちぽち^^

2010/04/05 (Mon) 20:56 | EDIT | REPLY |   

Mr.魚よし  

リンクしていただいて感謝!!

この度はリンクをお許しいただきありがとうございました。 しかも、リンクを貼っていただけるとは幸せでーす。
この前、テレビの番組の中で「OH! バンデス」がちょこっとだけ映ってましたが、「あー、これにとっすぃぃぃ様が出ていたのかー!!」って思っちゃいました。
私の従兄弟も仙台に住んでいるんですけど、もしかしたらテレビで見ていたかもしれませんね。
では、お体に気をつけて子供達とお料理を楽しんでくださいませ。
また、寄らせていただきます。
ありがとうございました。

2010/04/05 (Mon) 23:32 | EDIT | REPLY |   

とっすぃぃぃ  

コメントありがとうございます!!

v-382温厚パパスさんへ

実はあのHPは私の実弟が作成してくれまして。。。☆

プロフィール写真、撮りながら。。
「うわ~~~ひどいね~~」
「う~~~ん。。。ププ☆」。。

などと、カメラマンとしては最低の仕事ぶりを発揮して出来上がったものでございます☆(こんなこと書いていのかしら(笑))

でも、そんなこと言いながら感謝なんですけども。v-398

ありがとうございます!!
コツコツと、頑張りますね!!v-411v-91v-344

v-382みさよさんへ

そんなことないわよ。。。
♪ナゼ。。??(笑)v-416v-417v-416v-344

v-382しゅりまむさんへ

ナゼに??!!
分かったのかしら・ラーメンにもかけるって。。。!!!v-417v-355v-352

味噌に合いますよね(笑)

ちなみにインスタントでは「札幌味噌」が1番好きです。。←聞いてない?(笑)

v-382みゆめ*さんへ

こんにちは!!☆
2泊3日で余りゆっくり出来なかったんですけど。。。(ほとんどホームページ作成作業でした(笑))

体重は増えたってどういうこと!!!???v-406v-344

HP、ご覧になってくれてありがとう。。♪v-398

v-382Mr魚よしさんへ

こちらこそいつもためになるお魚の選び方・処理の仕方。。。ありがとうございます!!!☆v-411v-344

こちらこそこれからも宜しくお願いします。。!!

従兄さん、仙台なんですか~~???!!v-405v-344

桜、こちらはまだなので、見に来ません??(笑)

そして。。。「様」はいりません、「様」は(笑)v-389
こんなキャラの「様」はいませんよ(笑)

コメント、ありがとうございます。。!!




2010/04/12 (Mon) 09:36 | EDIT | REPLY |   

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