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「ぐるぐる☆チャーシュー」。。♪

なんちゃってぐるぐるチャーシューでっす。。


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これは!!!!






柔らかチャーシューでっす。。。。。






簡単に出来て、美味しいのです。。。。。♪






何より。。。 作る過程が「面白い」jumee☆DaNcE2のでっす。。。。きゃー!




何年か昔、何かの料理本から「これは!!!」。。。と興奮気味に写し、以来。。。お世話になっています。。。♪






ではでは。。。。!!






豚ロース薄切りです。。。300g。007_convert_20090612185200.jpg






ここで。。。 「とりゃっ!!!」。。。

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。。パックごと反対にして、酒大さじ1とショウガすりおろしを内側にまぶして下味をつけまっす。。。♪

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。。。さぁ!!!





。。。。。。。。次よ!!。。。次っ!!!!!!jumee☆DaNcE2







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巻き巻きぐるぐる???♪ぐるぐる巻き巻き???♪






で。。。。。











012_convert_20090612185450.jpg 。。。「こう」でっす!!!!!。。。何か巻き終わると毎回気持ちイイの。。。。(笑)




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全体に小麦粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで全体に焼き色をつけたら、シートをかぶせて014_convert_20090612185544.jpg
弱火?中火で火が通るまで焼きます。。♪(15分くらいかなぁ。。。)




フライパンを傾けて余分な脂を取り。。。。たれをお肉にからめます!!!

015_convert_20090612185617.jpg 。。醤油大さじ3、酒大さじ3、はちみつ大さじ2.。。。を合わせてたれを作っています。。。。♪


024_convert_20090612185857.jpg。。。断面見えますか。。。???重ねて作ったお肉なので、柔らかくってジューシーでっす。。。♪。。しょっぱそうに見えるかもしれませんが、そんなことないです。。。(今回酒の分量少なめにしましたので。。。)下味のショウガがしっかりとイイ味出しています。。。♪





お知らせでっす。。。♪




ブロ友のさくのえびさんが、 「レンジde 簡単プリン」つくレポして下さいました!!。。いっつもなんですが、アレンジの仕方がとっても可愛らしいんです。。。



私もさくのえびさんのレシピにとっても惹かれるものがあり。。。。



最近ブロ友の皆さんがつくレポしている。。あの!ケーキを作りたくてうずうずしています。。。♪




さくのえびさ??ん!!!♪待ってってね????!!!!!






おまけ。



先日お話していた教室の連絡ノート。



おのおの好きなシールを貼り貼り。。。♪008_convert_20090611183836.jpg




楽しみです。。。。ドキドキです。。。。





交換ノート時代を思い出すぅぅぅぅぅぅっぅ!!!!!!!!。。jumee☆DaNcE2



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25 Comments

みさよ  

おお!!この、もろパックから今取り出しました!っていう庶民的なところがいいんだよね~。。。。
これ、絶対にやってみます!!
バラ肉だとできないのかな?
それは自分でやってみろ~。。。って言われそう。。。フフンv-398v-419v-344

2009/06/13 (Sat) 09:48 | EDIT | REPLY |   

あひる課長  

こんにちは。

これは「おぉぉおおおおっ!」って思わず叫んじゃいますね(笑)
僕も写真見て興奮しましたよ。

是非、試してみなくては、、、。

2009/06/13 (Sat) 11:42 | EDIT | REPLY |   

温厚パパス  

美味しそう~e-451
うちの肉食系男子(温ですが)が
「肉e-266e-266肉~e-266
って、喜びそうです。
ぼちっ!

2009/06/13 (Sat) 14:58 | EDIT | REPLY |   

つぼね  

初めまして
ランキングから来させていただきました
これ、すっごく美味しそうです!
ぜひぜひ作ってみたいと思います
水分が無いので日持ちもしそうだし
お弁当の一品にも使えそうですね♪

2009/06/13 (Sat) 18:55 | EDIT | REPLY |   

てのりぱんだ  

この発想、すごいです!!
やってみます。
とっても豪華なおかずになりますね。

2009/06/13 (Sat) 21:19 | EDIT | REPLY |   

ME-Q  

わー♪
これは簡単そうで、手が込んでるように見えて、一石二鳥です^^♪
交換日記…やったなぁ☆懐かしいなぁ…^^
ぽちです♪

2009/06/13 (Sat) 21:29 | EDIT | REPLY |   

ぽちこ3  

これはお肉も安く済むし、作り方も簡単でいいですね~(*´∀`*)
なんといっても、パックから出してそのままってのが魅力的~~♪♪
チャーシューが圧力鍋なしでできるなんてテンションあがるぅぅぅ(*´∀`*)

2009/06/13 (Sat) 22:37 | EDIT | REPLY |   

とまとママ  

とっすぃぃぃちゃん♪
こんばんは~

なかなかログインできず・・・・・^^;
ご無沙汰してしまいました。

これは!
ナイスアイデアi-190
素晴らしい~
しかも、めっちゃ美味しそう~^∀^

是非!作ってみたいです。

2009/06/13 (Sat) 23:16 | EDIT | REPLY |   

杏大ママ  

キャッー (^ω^*))((*^ω^) キャッー

コレゞ( ̄ー ̄ )イイッテバ~
スッゴイ~~~!!
絶対作る~(≧∇≦)ъ ナイス!

そのうち作るから~ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p q(^-^q)(p^-^)p ♪ルンルン
 
ポチポチポチ~~~いっぱい押しとく((  ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!ツ
 

2009/06/13 (Sat) 23:17 | EDIT | REPLY |   

さくのえび  

ぐるぐる巻き巻き~~~♪

ヤバイです~!!!
よだれが・よだれが( ̄¬ ̄;)ダラ~っ
作ります!作ります!
メモ隊((φ(..*)((φ(..。)((φ(..#)参上

さくのえびさんの名前が載ってるε=ε=(*ノノ)イヤン
まだまだとっすぃぃぃさんが紹介されてるレシピで作りた物が
たくさんあって私も毎日ゥズ(・ω・`*))((*´・ω・)ゥズです!

とっすぃぃぃさんもアレ作って頂けるんですか!!!
ウキウキ気分で待ってま~す!ヾ(^▽^。)ノ

2009/06/14 (Sun) 00:35 | EDIT | REPLY |   

マーヤ  

わぁ~~ヽ(^。^)ノ おいしそう♪
こんなにダイナミックに作るのに仕上がりはすごく上品。
これ、私も作ってみちゃお~♪

そうそう、交換日記 私も久々に思い出しちゃいました(笑)
懐かしい思い出だなあ~。
楽しかったな~。

2009/06/14 (Sun) 08:33 | EDIT | REPLY |   

ohana  

ヤバい!!やばすぎです~v-363

おおおおおお~

おいしそ~v-278


いつも楽しみにしてます~♪

2009/06/14 (Sun) 11:02 | EDIT | REPLY |   

KANA  

オォ~っ!!

これ、私も 絶対作りたいです!!
お肉の安い 火曜日に材料調達してきます~e-343
(火曜日はまとめ買いの日なのです。。。コレ重要!!)

カルピスは お察しの通り 濃い目に作って 
製氷皿に入れて(時にはフルーツもin!!)
固めるだけです(笑)
夏場は ガリガリかじると美味しくって よく食べてましたe-343
コレも 懐かしの味です。。。 

2009/06/14 (Sun) 18:17 | EDIT | REPLY |   

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2009/06/15 (Mon) 00:39 | EDIT | REPLY |   

ぷう  

これはいい~

おはようございます!
朝から、魅力的な画像でしたわ(笑)忙しい主婦にはうってつけのレシピありがとうございま~す。
早速、やってみます。チャーシューはいつもかたまり肉でしか作ったことなかったけど、これなら子供でもできそうですね!いつもながら参考になります!さんきゅ~です(*^_^*)

2009/06/15 (Mon) 04:49 | EDIT | REPLY |   

まい  

また、感動のレシピが!!やってみたいぃぃぃ~(>_<)
交換ノート、頑張ってくださいね!きっと子供も親も楽しみにしてると思います♪

2009/06/15 (Mon) 12:51 | EDIT | REPLY |   

74tama  

これ絶対

柔らかくて、美味しいと思う。。。
製作過程も楽しい。
そうかぁ~子供にやって貰えばいいんだ。今度娘にやらせよう。

日記;おしゃべりとは又違ったアプローチで子供達や親御さんと触れ合えるから素敵なアイディアですね。意外とこっちの方が本音を語ってくれる場合もあるし;;;

頑張れぽちっ

2009/06/15 (Mon) 14:09 | EDIT | REPLY |   

ぐーたらまま  

やわらかそうで美味しそう(#^.^#)
私も作ってみようかな!!

応援ポチポチ

2009/06/15 (Mon) 16:09 | EDIT | REPLY |   

くう太郎  

「はちみつ」がポイントですねぇ~^^
是非 挑戦してみますぅ~弁当にも良いねv-218

「交換ノート」今の子もしてるのかなっ?
私も、やった!やった!
あと・・・好きな人からも「しないか」って言われたっ
(笑)ちよっと怖いけどね・・・
でも、照れて出来なかった^^

2009/06/15 (Mon) 21:30 | EDIT | REPLY |   

-  

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2009/06/15 (Mon) 21:32 | EDIT | REPLY |   

じろまま☆  

おいしそうi-179
簡単そうだし、ずぼらな私でもできそうですi-189
パックから出して丸めるだけなんてi-185
料理嫌いの旦那に覚えさせようi-184


連絡ノート、いよいよ始まるんですねi-237
がんばって!i-179

2009/06/16 (Tue) 13:57 | EDIT | REPLY |   

てのりぱんだ  

昨日つくってみました、ぐるぐる巻き。
うまくいきました~。家族うけもよかったです。
ありがとうございます!

2009/06/16 (Tue) 20:11 | EDIT | REPLY |   

とっすぃぃぃ  

皆さまコメントありがとうございまっす。。♪

皆さま、コメント大変遅くなりました。。。v-436v-355!!
タイムマシンに乗ったお気持になって。。どうか読んでやって下さいませ。。。v-436v-398v-356v-344
いつもありがとうでっす。。。v-436v-344


v-10みさよさんへ

私、庶民ですもの。。。(笑)ウフ。
コメント、いつもありがとう!!v-411

v-10あひる課長さんへ

えぇ。。えぇ。。。♪
例の「アレ」で。。。味付けですよね??!!v-417v-355v-344

楽しみにしていまっス!!。。って、コメント返信遅すぎて。。。もうUPしてましたよね?!(汗)

嬉しかったです。。v-398

v-10温厚パパスさんへ

温きゅんv-10(くん)
如何ですか??。。

またまたパパス作では。。。。??!!(笑)

v-10つぼねさんへ

つぼねさん!!初めまして♪&コメントありがとうございまっす!!!☆

コメント返信、本当に遅くなってしまって、申し訳ありません!!v-436

私もお邪魔します。。。
ありがとうございました!v-411v-423

v-10てのりぱんださんへ

パンダさん。。。v-417v-355v-344
コメントありがとうでっす。。。☆

↓の再コメントから。。。作っていただいたんですね!!☆。。う・れ・すぃ・い。。。v-398v-344です。。。

ぱんださんの所の喫茶店の1品メニューとして、如何でしょう?!。。なんて(笑)

ありがとうです。。。v-398

v-10MEーQさんへ

私と。。交換日記どうでしょう???。。なんて(笑)
。。懐かしいよね!!(笑)☆v-91v-344

v-10ぽちこ3さんへ

フライパンなのに、本当に柔らかいです。。。♪
塊肉よりお得だしね!v-411v-344ウフ。

v-10とまとママさんへ

ママさん♪v-398v-344

。。ママさんに作っていただけたら。
。。フガッ!☆。。です。。。(笑。。ナニ?なんなのかしら??)

ありがとうございます。。。v-398v-344

v-10杏大ママさんへ

コメントが前後してしまって。。。
本当に申し訳ないでっす。。。!☆v-406v-344

さすが、杏大ママさん、本当に美味しそう。♪
お肉のたれが付いたサラダも進みそうなレシピでした!

素敵に作って下さって、本当にどうもありがとう。。。v-398

v-10さくのえびさんへ

コメント前後で申し訳ないのですが。。。
作りましたよ!!v-417v-355v-344
美味しかったですよ!!!v-344

。。。「アレ」!!☆(笑)

v-10マーヤさんへ

マーヤさんお得意の、「おもてなし料理」のレシピの一つとして。。なんて(笑)
チャーシューが喜びます。。(笑)v-398

コメントありがとう!v-411

v-10ohanaさんへ

ナイスバディのohanaさん、こんにちは♪
梅雨に入りましたが。。。
海のコンディションは如何ですか??!

また、お邪魔します。。☆v-398
ありがとう。。。v-411v-423

v-10KANAさんへ

火曜日イオンだな!!??(笑)

カルピス、やっぱりイイね。。(笑)
そうかぁ、フルーツも入れるのかぁ。。。。v-411v-355

。。。。。。。。。「ヤル」!!!(笑)

嬉しいコメントありがとう。。!!

v-10ぷぅさんへ

「朝から」。。。???って、訪問時間見たら・・・

「のわぁぁぁぁぁぁ!!!。。」(笑)

朝日。。。。見てるの???v-389v-344v-203(笑)
私も今日そうなったりして。。。(笑)


v-10まいさんへ

いつもありがとう。。。!!v-411
いつも嬉しいコメント、かなり励みになってます。。(笑)

アイスも色々アレンジされるまいさんだから、ぜひこのチャーシューも機会があったらぜひアレンジ、ジャンジャンして作ってみて下さいね♪

コメントありがとう”!!v-91v-344

v-1074tamaさんへ

そうだね、本音の交換日記。。。
。。。。。。。怖い。。???(笑)
なんて。

まだ来月なんですけど、返信が来るのは~~~。。
今からワクワクドキドキなんですYO...(笑)v-398v-355v-344

v-10ぐーたらままさんへ

柔らかかったっす!!☆v-417v-355v-353

応援、いつもありがとうございまっす。。。♪v-411v-423

v-10くう太郎さんへ

ちょっとぉ~~~~v-389v-344
んもぅ~~~。。。v-389v-344

いいねぇ。。。青春。。。。v-351
したい気持半分、照れる気持ち半分。。。ってとこだったのかしら~~!!!!フガッ!!☆v-417v-355v-344

ちょっと興奮している自分が可哀そうなのでコメントこれ以上やめておきます。。(笑)

v-10じろまま☆さんへ

「旦那さん」かよっ!!?☆
。。って思わず突っ込んじゃいました。。(笑)

また、遊びに来てね♪
私もいくぞ~~い!!v-411v-344v-423



2009/06/21 (Sun) 01:29 | EDIT | REPLY |   

カル  

こんにちは。
コメントありがとうございました!
あひる課長さんつながりでこのぐるぐるチャーシューを見つけて、
早速昨日作ってみました。
フライパンが古く、くっついちゃって、
ちょっとだけぐるぐるがはがれちゃいましたが、味は文句なしでした。
簡単だし、高級感もあって美味しくて、めちゃめちゃ気に入りました。
絶対また作ろうと思います。
ありがとうございました!
いろいろ参考にさせてもらいに、また来まーす!

2009/06/22 (Mon) 15:11 | EDIT | REPLY |   

nirody  

これスゴイ♪

はじめまして。だるまこさんのブログから来ました!

この技、凄いですね。
私とむすめはあまり肉類を食べないので主人の為だけにわざわざチャーシューを作るのを面倒に思っていたのですが、これで主人に美味しいチャーシューを食べさせてあげられますv-411
日持ちもしそうですし、近いうちに作ります♪

2009/07/01 (Wed) 13:34 | EDIT | REPLY |   

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