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アジアン☆焼き餅。。。♪

外はカリッ。。♪中はもちもち








何を隠そう。。。。。。jumee☆DaNcE2(隠す必要もございませんが。。。。。ほほ。。)






私、「ゴマ団子BYアジア」が大大大大好きでっす。。。。。。







でも、揚げなきゃならないのです。。。。






揚げるおやつも美味しいものがたくさんありますが、





お手軽さは「フライパン焼き」(笑)ですよね。。。??





なので!!





作ってみましょう。。。♪





白玉粉80g・熱湯120g・あんこ(適量・・今回こしアンがなかったので粒で。。。)・黒ゴマ(適量)・ごま油(適量)

008_convert_20090603163420.jpg






でも多分。。。。。。このままじゃ白玉粉が足りないYO。。。。。ガーン






なので。。。。




                +(たす)





米粉。。。。♪009_convert_20090603163354.jpg。。。米粉40g☆




ボウルに白玉粉と米粉を入れ、熱湯を入れたらお箸でぐるぐるかき混ぜる。(ここで水分量が多い場合は粉を足すこと。。。様子を見ながらして下さいね♪)

手で触れるくらいになったら、3?5分ほど捏ね、ラップやビニール袋(の場合は中に入れる)でふんわりと包んで15分ほど寝かせます。。

011_convert_20090603163259.jpg




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。。8養分して。。。

015_convert_20090603163224.jpg


                     ↓
016_convert_20090603163203.jpg


                      
017_convert_20090603163104.jpg。。中身がはみ出ないように茶きん絞りのように作ったら、合わせ目を下にして軽く手で押し、厚さ1センチくらいに。。。黒ゴマを振りかけ、手で軽く押します。☆



フライパンにサラダ油を敷いて焼き。。。020_convert_20090603163033.jpg



両面に焦げ目は付いたら水大さじ2程度を入れ、強火で蓋をして蒸し焼きに。

026_convert_20090603162957.jpg。。。。最後にゴマ油で香り付けを。。。。。♪





出来上がりでっす。。。。!!!☆ 





この焼き餅、冷めても硬くなりません!!フガッ!!☆)。。。



028_convert_20090603162923.jpg



さて、焼き立てアツアツのこのアジアン焼き餅。。。♪私はこの8個のうち何個をおやつに食べたのでしょうか。。。。。。。????キラキラ


028_convert_20090603162923.jpg









。。。。。。正解は、決して皆さまの期待(?)は裏切らず。。。。。。











。。。。。「5個」でした。。。jumee☆shy1



おまけ。。。


本日 延期になった運動会でした。


お昼過ぎに帰ってきたのですが、


お兄がお友達と自転車で「温水プール」に行きたい、と。。。。。


家からプールまではかり激しい坂と交通量で、車でも15分くらいかかる距離。。。


しかも自転車では初めての遠出。。。



「う???ん。。。。」。。。。悩みましたが、お休みだった主人が「よし!行って来い!」と。。。



大幅に遅刻して微妙な顔(笑)をして帰ってきたお兄は何だか少し大人っぽくなったような気がしました。。。


こうやって、離れて行くんだろうなぁ。。。。


寂しくもあり、でも。。。 男の子はこうでなきゃ、とも思います。


また忘れないように書いておきまっス。。。





最後まで読んでくださってありがとう!!☆
宜しければぽちっと応援お願いしまっす。。。。。



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19 Comments

ほんわか☆おかさん  

久しぶり~~!!
講師の依頼、凄いね~~!!おめでとう~☆
ゴマ団子もと~~っても美味しそうだけど・・・昨日のパパさんの手料理も素敵~~~!!
凄いですね~~!!
家のおとっつぁんは、全く料理がダメでして・・・舌だけ肥えてきちゃって・・・
だから、とっすぃぃぃさんのパパさん、すご~~~い!!です!

2009/06/03 (Wed) 22:12 | EDIT | REPLY |   

さとり  

二人とも男前!

なんていうか、こういう関係って羨ましい^^

お互い信頼しているからこそ、出来る事だから…

この具の中身、アンコ以外に、お野菜たっぷりとかのアレンジってききますか??

冷めても硬くならないって所がツボにはいりました!

2009/06/03 (Wed) 23:29 | EDIT | REPLY |   

74tama  

これは早速

やってみるであります!!
ごま団子美味しそう~。子供達一緒にやって喜んでくれるかしら(わくわく)

とりあえず材料調達に行ってきます。
えっと初心者による質問ですけど。。。
白玉粉+米粉でしたが白玉粉だけだとどんな食感になるんでしょう。
米粉を入れることによって冷めてもモチモチィなんだろうか…

2009/06/04 (Thu) 09:05 | EDIT | REPLY |   

ohana  

おいしそー

おいしさ満開!!伝わってきます~

とっても、おいしそ~なんで、
試合から帰って来たら、私も作ってみますね。。

食感が楽しみだ~♪♪

2009/06/04 (Thu) 19:49 | EDIT | REPLY |   

ぐーたらまま  

美味しそう♪
あんこ大好き。
私にもできるかな~。

親離れは、寂しくもあり嬉しくもありますよね。

応援ポチ

2009/06/04 (Thu) 21:06 | EDIT | REPLY |   

さくのえび  

コンバンワァ(*ノ゚▽゚)ノ♪

う~ん❤今日も美味しそうなおやつ♪
冷めても硬くならない所にすっごく良いですヾ(●´∀`○)/″
米粉以外なら材料あるんだけど
白玉粉だけだったら硬くなっちゃいますか?

8個の内とっすぃぃぃさんが5個・・・
旦那様と息子さんと娘さんが一個ずつ?(●´▽`)ナハハ

2009/06/04 (Thu) 21:22 | EDIT | REPLY |   

杏大ママ  

( ̄▽ ̄)b グッ!

冷めても硬くならない~。。。
いいっすね~♪

それにしても・・・8個のうち5個って!!
食べ過ぎよ~( ̄△ ̄;)エッ・・?私のも残しておいてよ~(●`ε´●)ぷっぷくぷ~

お兄ちゃんの自立が始まったのね~。
ワクワク(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバクって感じだね~。。。
 

2009/06/04 (Thu) 22:07 | EDIT | REPLY |   

ほの母ちゃん  

復活したよ~笑
やっとPC開けれた!眠い目も開けられた!プププ

焼餅私も大~~~好きe-349
食べ物の好み合うかもね!ウフ
食べたいな~
お願いやから、うちの実家隣に引っ越してきてYO~
毎日美味しいの食べれそうe-266
ポチポチ

2009/06/05 (Fri) 04:46 | EDIT | REPLY |   

-  

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2009/06/05 (Fri) 11:32 | EDIT | REPLY |   

まい  

冷めても固くならないっていいですね♪
ところで、息子さん、頑張りましたね☆それをじっと見守ったご両親、偉いです!私・・・出来るかしら(>_<)頑張らないと!!

2009/06/05 (Fri) 11:56 | EDIT | REPLY |   

みはるん  

はじめまして

こうやって過程が写真でわかりやすく掲載されているととっても勉強になります~
さっそく作ってみたくなっちゃいます☆
応援させていただきます~

2009/06/05 (Fri) 13:38 | EDIT | REPLY |   

むっち  

早速、お邪魔させていただきました♪

ゴマ団子、私も大好きです(*^-^*)
バイキングで見かけるとひたすらゴマ団子ばかりを食べ続け、大皿を空っぽにしちゃいます(^-^;)
ちょっと大げさ!?
でもそれくらい好きですってことで(笑)

ところで米粉って買ったことないのですが…
白玉粉だけだとできないんでしょうか?
とっても美味しそうだし、私でも作れそうだし、ぜひチャレンジしてみたいのですが(*^-^*)

まだ途中だけど、過去記事も少し遡らせてもらいました♪
簡単レシピがあまりにも沢山で感激です。
少しずつ、余裕を見つけてチャレンジさせてもらいますね!

2009/06/06 (Sat) 00:02 | EDIT | REPLY |   

とっすぃぃぃ  

皆さまへのお返事です。。♪

皆さまコメントありがとうございました。。。!v-411

v-411ほんわか☆おかさんへ

おかさん、こんにちは♪
コメント、ありがとうございます。。。v-398

パパさんに伝えておきますね☆
喜びます。。。♪

v-411さとりさんへ

そうですね!!
ナイスアイディアだと思いますよ。。。
高菜とか入れて、最後にゴマ油強めにまわしかければおつまみににもなりそうですね。。。v-398v-344

ぜひ色んなアレンジして見て下さいね♪v-411v-423

v-41174tamaさんへ

白玉粉でも冷めてもモチモチだと思うんですが。。。(汗)
はっきりとは断言できません。。。
ので!!☆74tamaさんが作ってみる。。ってのはどうでしょう??(笑)ふふふ。。。v-417v-355v-344

。。。こんな返答で。。す。。。すみまっせん!!☆

v-411Ohanaさんへ

コメントありがとうです!!☆
こちらは雨続きだったので、練習再開出来るのかな~~~。。とか思いだしてましたv-398v-355。。

どうでした???
練習、頑張って下さいね!!♪v-411v-91

v-411ぐーたらままさんへ

あんこもの。。。私も大好きで♪v-344。。出来ますよ!!v-91v-344

。。。そうですね、複雑かな~。。
(笑)
でも、ずっとべったりの方が心配になるのかも。。。(笑)
コメントありがとうでっす。。。♪v-411

v-411さくのえびさんへ

ぜひぜひ。。。またチャチャッ。。と作ってみて下さい♪v-417v-355v-344

(白玉粉だけでも)硬くはならないと思うよ!!v-411v-356

。。ぜほ試してみてv-344。。。←丸投げ??(笑)

v-411杏大ママさんへ

恐ろしい。。。(笑)
でもでも。。大好きなの。。。。v-398

コメントありがとう!!v-411

実は3キロ太りました。。。ボソ。。。

v-411ほの母ちゃんさんへ

待ってた!!!待ってたよ!v-411v-344ほの母ちゃん!!!v-417v-355v-344

う~~ん。。。
私も後でおじゃましまっす。。。!!☆v-398

v-411まいさんへ


本当は内心ドキドキだったよ(笑)

でも、。。。楽しかったようです。。。v-398

コメントありがとうでっす。。v-411

v-411みはるんさんへ

みはるんさん、ご訪問&コメントありがとうございます!!!v-411v-423

とっても嬉しいですよ~~~。。。v-398v-344
私もお邪魔させて下さいね!v-417v-355v-329

では。。、あとで。。。v-398v-344

2009/06/06 (Sat) 01:27 | EDIT | REPLY |   

ぷう  

はじめまして~
おいしそうなものがいっぱい!
見てるだけでうれしくなるわ~
また訪問させてくださいね~
いろいろ質問したい事もあるし・・
ほんとに、これからもよろしくです!
子供といっしょにクッキング!楽しそうでおいしそうで、うらやましいわ(^^♪

2009/06/06 (Sat) 08:22 | EDIT | REPLY |   

温厚パパス  

うちも厚が初めて1人で
自転車に乗って公園に行った時は
ドキドキでしたよ。
うちの前は細い道なのに
抜け道になってて
結構交通量多いので。。。
止まれで止まらない車も多いですし。
初めての下校の時なんて
マンションの上の階に上がって
上からバカ息子の危なげな帰宅の様子を
ピロ子と温と共にウォッチングしてましたe-263
お兄くんは大らかな父と母に見守られて
大きくたくましく育ってるんでしょうね~e-278
ボチッ!

2009/06/06 (Sat) 14:42 | EDIT | REPLY |   

-  

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2009/06/06 (Sat) 14:45 | EDIT | REPLY |   

ちるちる  

とっすぃぃぃちゃん、こんばんわ☆
ご無沙汰しちゃってごめんね><

焼き餅とってもおいしそう~
こういうのってレシピとおりに作っても
さめると固くなってしまうのが
多いのだけど、
米粉を使うとやわらかいままなのかな?
今度試してみるね!

2009/06/07 (Sun) 00:16 | EDIT | REPLY |   

-  

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2009/06/07 (Sun) 00:25 | EDIT | REPLY |   

とっすぃぃぃ  

皆さまへのお返事でっす。。。☆

v-10むっちさんへ

おぉ!!!v-405v-344
。。ここにも「ゴマ団子友の会」の方が!!v-406v-344

。。。会員数。。若干2名ですけど、これからもよろしくでっす。。。(笑)
白玉粉でも出来ますよ!!☆v-411
ぜひ機会があった時には作ってみて下さいね。。行きますから!!’(笑)
コメントありがとうでっす!!☆v-398

v-10ぷぅさんへ

ぷぅさん、初めまして!!v-411
ご訪問&コメント、ありがとうです。。。♪v-398v-344

質問。。。わたしで答えられることであれば。。(笑v-417v-355v-344

これからも宜しくお願いします。。!!v-411
私も遊びに伺いますねv-398v-344

v-10温厚パパスさんへ

やっぱりドキドキしましたよ。。!!(笑)
約束の帰宅時間もかなり過ぎていましたし。。v-389v-359

柔軟でたくましい子に育っていって欲しいものです。。。

ぽち!ありがとうございましたv-398

v-10ちるちるさんへ

カレー弁当は我が家の定番となりましたよ~~(笑)

ちるちるさんに試していただけるなんて、感激です。。。v-398
鼻血でないように気をつけなきゃ。。ふふふ。。。v-389v-344

コメントありがとうございました!v-411

2009/06/07 (Sun) 20:30 | EDIT | REPLY |   

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