当ブログに記載されている情報・画像を二次使用することを固く禁じます。 スーパームーンと、 ひっつみ。 - Garden Kitchen * わが家で楽しむ おうちごはん *

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子ども料理教室Garden kitchenの過去レシピや 今までのお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。

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スーパームーンと、 ひっつみ。

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お月見の日。





うっかりお酒ばかりを楽しんでしまった私は、




翌日、見はぐったことに気づきw(;´∀`) w 。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・笑えなーすw







残念だなー・・と若干気落ちしてましたが、




昨日は「スーパームーン」とのこと。




ラッキーだ!w (=^・・^=)






ということで?w





やっぱり、月見と言えば、秋のイメージな私は、





メインは 秋らしい食材 きのこがたっぷりの、南部郷土料理 「ひっつみ」に決定し、



今日はお酒は飲まずw、和菓子とお茶でお月見。






ひっつみは、大好きな祖母、梅ちゃんを思い出しながら作りました。





急遽 うちにある食材を使ったので、鶏肉に牛蒡にしめじ・まいたけ・人参に三つ葉。





シンプルに仕上がりましたが、やっぱりホッとする味だなぁ・・・w





ちなみに、ひっつみは全国区では「すいとん」と言い、




梅ちゃんも「すいとん」と言っていたのですがw





ちなみに、こんな和菓子はいかがでしょう?w





かぼちゃのみたらし団子。




かぼちゃのみたらし団子。
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