archive: 2015年03月  1/1

春色コーナー。

IKEAで購入しました。 こたつが未だに片づけられない我が家でも、(えーw)ソファーカバーなどは早めに衣替え。wIKEAは行くたびに 何故か布を購入してきてしまうのですが・・・(;´∀`) ←布好き。今回はこれでテーブルコーナーを作ろうかな?と思案中ですw。仕上がりを想像しながらミシンかけかけwお部屋の衣替えも、わくわくしちゃうw春ですね・・・(*^▽^*)💛...

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お花見レシピにも! * 可愛い💛カップケーキ寿司 *

カップをむくと・・・ケーキに見えるかな?w持ち運びの際にはこのままでw このカップケーキ寿司でも使った「そぼろ卵」。ある「ポイント」で細かく綺麗なそぼろ卵が出来上がりますwコツはまた後日にUPしますね(*^▽^*)! こんにちは(´▽`*)!桜も咲き始めた地域もあるようで、そろそろお花見シーズン到来と言ったところでしょうかw本日のレシピは、そんなお花見に持っていくのにもぴったりな、可愛い「カップケーキ寿司」。カップケ...

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暖炉と素敵な隠れ家。

とある仙台のカフェ。築40年のこの建物は、もともとは造形作家(?)さんの アトリエ兼別荘だったそうです。この日は雨だったため、中庭から建物を撮ることは断念しましたが、映画に出てくるようなレトロな三角屋根の素敵な建物の外観に、思わず胸がときめきますw暖炉の前で珈琲を飲んでいると、その空間ではまるで時間が止まっているよう。東北の造形作家さんを支援するNPO法人が運営していらっしゃるということで、2階のギャラリー...

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青森のべこ餅と、週末のお酒の肴w

だーーーーーーいすきですw先週末の夜、息子の友達たちがまたまた我が家に。その友達の一人がいつも持ってきてくれる「べこ餅」。青森のおばあちゃんがいつも送ってくれるそうで、青森地方の伝統の郷土料理です。調べてみると北海道にも「べこ餅」はあるようですが、その様々なお餅の形や装飾は、地域だけではなく各 家庭家庭の特色やアレンジがあるのかもしれません(*^-^*)今日頂いたそのおもちは、中に胡麻が練りこんであり、周...

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息子たちのホワイトデー。

頑張っていましたよw 毎年恒例になりつつある、息子のお友達とのホワイトデーのお菓子作り。w今年は友チョコのお返しではなく、たった一人の彼女にお返しする「本気のホワイトデー」らしく。w量より質を選びたいと。それで、ガトーショコラ&マシュマロ×オレオ・チョコバー&ドライフルーツ・チョコに。私が出したのは材料の用意と口だけですw上出来だと思いませんか?wでもね?w息子たちよ・・・・残りでいいからさ・・・・来年は...

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大震災から4年です。

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今日が明日に続く幸せ。当たり前という奇跡。大好きな人たちの顔を見ながら、また 改めて忘れてはいけないと誓う 3・11 です。...

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*和カフェレシピ* 白玉のお抹茶ぜんざい。

ほっこりと。wこんにちはーー(´▽`*)本日、びゅーーーーーーーびゅーーーーーーーーーの強風が吹き荒れている仙台です。先日などは吹雪いている日もあり。風が強く感じる日が多い、最近の仙台です。そんな吹雪きの日にお店に立ち寄り、 体も心もほっと温めてもらった お抹茶ぜんざい。あんこの温かい甘さに癒されて、抹茶の苦みでほっとして。ほっとした空間も含めて とっても美味しくて素敵な時間を過ごせたので、おうちに帰って...

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*菜の花と笹かまぼこのペペロンチーノ*

こんにちは(*´▽`*)!本日大雨の仙台。本日雨の地域は多かったかもしれませんね。最近はぽかぽか春の陽気の日などもちらほらと感じるようになり、気温が暖かくなってきたからこその雨なのかなー?などと勝手に予想しちゃったりしてますがw本日はそんな春の食材、菜の花を使った簡単なパスタ料理です。お雛祭りで使った菜の花の残りも冷蔵庫に残ってましたので、同じくストックしておいたみゃぎの名産物 笹かまぼこと一緒に。さっぱ...

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*材料3つ* お弁当にも♪ お急ぎ・あっさり・ トマトミートソース*

最近は 下味付きのトマトソースも売られていますので、よりお手軽に(*´ω`*)パスタにかけて。トマトソースを入れる前のこちら。冷凍にして保管し、お弁当おかずなどに重宝しています。こんにちは(*´▽`*)!ご訪問頂き、ありがとうございます(*^-^*)さて 本日のレシピは、お弁当にも便利な 「豚ひき肉と玉ねぎのコンソメ炒め」を使って、これにトマトソースを追加しただけの、「お急ぎトマト・ミートソース」ですwこちらの「豚ひき...

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* 材料二つ! ずぼら男子くんの フルーツグラノーラ・ホワイトチョコ *

失敗なしでおいしいですよーw こんにちは(*^-^*)!女の子の節句ひな祭りが終わったかと思えば、今度は男の子がお返しをするホワイトデー♥。最近は友チョコが豊富で、たくさんのチョコを配るんですよねー・・・我が家もその友チョコづくりで、半日つぶれたのを思い出しますよ。。。。(;´∀`)w(余りの個数に、笑顔もお手伝い開始一時間で消えましたーw(´▽`) )そして、そんな友チョコ配りが大忙しということは、「お返し」も大変にな...

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*簡単こどもレシピ 薄焼き卵で 可愛いフリルカップ寿司*

具材はお好みで(*´ω`*)!(画像はいくら・大葉・ほたて貝柱・えびです)こんにちは(*^▽^*)ーwさて、本日のレシピは、とーーーーーーーーーーーーーーっても簡単なのに、華やかに見えるカップ寿司です。薄焼き卵をフリルのように使い、その空間に酢飯を入れるという。。。こどもでも簡単に可愛く作れるレシピだと思います。散らしなので、あとはお好みの具材をチョコンと乗せるだけ。w正式なレシピなどいらないかな?とも思う簡単レ...

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*三色フルーツクリームのミルフィーユ風ひな祭りデザート*

NTちゃん作。 ほっぺつきwwww NNちゃん作 お雛様・・・ツンデレですか?w(´▽`)これはシンプルな原型です。こんにちはwいよいよ三月に入りました。ついこの間 年明けしたかと思いきや、もう三月・・・・(;´∀`)少し焦る気持ちと、いよいよ訪れる春もちょっぴり待ち遠しく。あ、でも、ポカポカの春は毎年待ち遠しい反面、悩ましい花粉症も同時期に来るという・・・・・うちの近所の病院は、病院の前が「杉の大群?w」になっ...

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