当ブログに記載されている情報・画像を二次使用することを固く禁じます。 Garden Kitchen * わが家で楽しむ おうちごはん *

Garden Kitchen * わが家で楽しむ おうちごはん *

子ども料理教室Garden kitchenの過去レシピや 今までのお仕事レシピも含めた わが家のおうちごはん&おやつ日記です。

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こころをこめた お料理は 体も こころも 温かくなります ^^

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* 教室の募集は現在行っておりません。その他のお問い合わせにつきましては「こちら」からお願い致します  *



* 当ブログレシピは、今までのこども教室レシピも含んだ簡単なおうちごはん.おやつ・忙しいママさん達の お助け時短レシピや、楽しい親子.子どもレシピなどが中心になっております♪ 今までのレシピは、まとめてこちらからが見やすいです→ 「こちら」  ←クリックすると過去レシピ一覧が掲載されています(*^▽^*) *



H28 8月 *「牛政宗」キャラ弁写真コンテスト* にて、当教室のIちゃん(小1)が「牛政宗賞」を受賞致しました。


Iちゃん、おめでとうございます(*^▽^*) 「牛政宗と一緒に💛うみの杜水族館弁当」 IMGP1712_(2)_convert_20160907154909.jpg






H28 9/5(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。




H28 7/11(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。




H28 7/3(日) ミヤギテレビ 「エコライフ住宅ガーデン イオン仙台中山 ちえこ」さま主催にて、フルーツを使った親子対象のお料理イベントで講師をさせて頂きました。 



H28 6/6(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。



H28 2/25(木) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。




H28 2/7(日) 8:55~9:00放送の 仙台放送 「こどものじかん」 に出演・バレンタインレシピをご紹介させて頂きました。

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バレンタイン・ブーケレシピはこちらから。(*^▽^*)IMGP4676+(2)_convert_20160113212831.jpg


H27 12/7(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。


H27 11/16(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。

放送レシピ「白菜とベーコンのチャウダー鍋」↓はこちらから(*^▽^*)
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H27 10/19(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました。



H27 10/18(日) 8:55~9:00放送の 仙台放送 「こどものじかん」 に 教室の土曜日クラスのみんなと出演しました。



H27 6/27日 発刊 女性のための生活情報サイト「リビング仙台」さんの 「心に残る言葉」コーナーに 掲載されました。



H27 6/22(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました

放送レシピ「フライパンでかぼちゃと人参のケーキ」↓はこちらから(*^▽^*)IMGP7555+(3)_convert_20150622165929.jpg


H27 5/11(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました



H27 1/6 NHK仙台「てれまさむね」番組内の「まる得情報コーナー」にて出演・おせちアレンジ料理をご紹介させて頂きました

おせちアレンジ放送レシピ「なめたカレイのあんかけ焼きそば」↓ブログ用 なめたカレイのあんかけ焼きそば



H26 12/22(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナーに出演させて頂きました


H26 11月 (株) 翔泳社 出版 「朝時間.jp My Favorite BREAK FAST かんたん・おいしい朝食レシピ」にて 「マンゴーのフレンチトースト」と「リンゴジュースのパンケーキ」を掲載して頂きました。



H26 11/17(月) NHK仙台「ひるはぴ」 番組内の料理コーナー・おかわりトークに出演させて頂きました


H26 10/13 錦が丘住宅祭 秋のイエ・コレ! らでぃっしゅぼーやさん主催 「キャラ弁コンテスト」 の LIVE KITCHEN でグランプリ作品を調理させて頂きました


H26 10/4 錦が丘住宅祭 秋のイエ・コレ!「お菓子の家を作ろう!」 イベントの講師をさせて頂きました




H25 11/29 「OH!バンデス」さん「バンデス記者が行く!」コーナー「子供と楽しくクッキング~!レッツ!ママ友会」にて親子で作るパーティー料理3品をご紹介させていただきました




H25.1月阿部蒲鉾店さんフェイスブックにて、期間限定発売「雪見蒲鉾」のアレンジレシピ公開中です^^


H24年11月6日UP快適生活WEBマガジン「アイリス暮らし便利ナビ」にて「アイリス無加水鍋」を使った「鍋の〆レシピ特集」で鍋&鍋レシピ掲載中です^^





その他活動実績「こちら」からどうぞ♪。。
過去の活動実績は「こちら」から♪)

牛タン若の、霜降り牛タン。

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ぷりぷりな肉厚っぷり。w牛タン若 霜降り牛タン











先週、




遅くなりましたが私の誕生日祝いということで・・・・






お母さんより、牛タン若さんの 数量限定「霜降り牛タン」をご馳走になりました。







肉厚で、ふわふわで柔らかく、本当にジューシー。









以前立ち寄った際は売り切れでしたので、とても嬉しかったです(*^▽^*)






そして、とっても美味しかったです・・・!








噛みごたえのある 「定番の牛タン」も、勿論美味しかったですよ!(*´v`)







大満足でした・・・・💛








「ご馳走さまでした(*^▽^*)」







牛タンは、食べる度に何故か心が満たされる ご当地フードだと思います。w







いつも応援ありがとうございます。

宜しければ応援宜しくお願い致します。



ありがとうございました(*^_^*)

おすそ分け。

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おから おすそ分け





卯の花は、毎度かなり大量になってしまいます。







なので、おすそ分け。








頻繁にあるわけじゃないので、







おすそ分け先をあれこれ考えながら作るのも、密かに楽しかったりしますよね(*´v`)






秋保の太田豆腐店のおからは
ふんわりとした食感と 香りが大好きです。











いつも応援ありがとうございます。


宜しければ応援宜しくお願い致します。




ありがとうございました・・・(*^▽^*)!

仙台一舞庵 たん熊北店プロデュース

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松茸尽くしの 幸せなひと時でした。松茸の土瓶蒸し1












先日、ウェスティンホテル仙台37階の「一舞庵」にて、秋の懐石コースをご馳走になる機会がありました。









画像はその中のお吸い物、「松茸と鱧(はも)の土瓶蒸し」です。








素晴らしい夜景と懐かしい時間も一緒に、とても美味しく 堪能させて頂きました。








「Kさん、素敵な時間をありがとうございました(*^-^*)」












☆おまけ☆




可愛いなぁ・・w スヌーピーマロンドーナツ1







ミスドのマロンクリームのスヌーピードーナツ。(&カフェオレ。)




11:00までのモーニングセットだと、ドリンクとドーナツで330円というお安さにもびっくりしましたよ☆




久々に食べたら、やっぱり美味しかったよミスド・・・・(*´v`)







いつも応援ありがとうございます。

宜しければ応援宜しくお願い致します。





ありがとうございました(*^-^*)

*ふわ雪♪台湾カキ氷&10秒で手作りかき氷シロップ* ~マンゴーシロップ&マンゴーパフェレシピ付き。~  

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抹茶×あんこ×バニラアイス×練乳。抹茶小豆かき氷




コーヒー×ホイップクリーム×練乳×ホワイトチョコ。コーヒーみるくホイップかき氷1




いちご・抹茶・コーヒー各シロップ。手作りかき氷シロップ 3種








実は、8月は本当にいろいろなことが重なった月でして、





中々 ブログの更新もままならない月でありました。






本日のレシピも、真夏に更新できず・・・







9月に入り、今更かもしれませんが、






せめて残暑は通り越さないよう、あわあわと本日UPします!w









*ふわ雪♪台湾カキ氷&10秒で手作りかき氷シロップ*
 
材料(3~4人分)



☆かき氷
牛乳・・・330ml
練乳・・・70ml
☆かき氷シロップ ※は合わせて溶かし、混ぜておく。
いちごシロップ
イチゴジャム・・・大さじ1
ガムシロップ・・・適量
コーヒー味
※インスタントコーヒー・・・ティースプーン1
※お湯・・・・ティースプーン1
ガムシロップ・・・1個
抹茶味
※抹茶・・・ティースプーン弱
※お湯・・・ティースプーン3~4
ガムシロップ・・・1個

練乳・あんこ・ホイップ・デコレーション用チョコなど・・・各適量



作り方


①付属のかき氷用容器に牛乳と練乳を入れて良く混ぜ、一晩固まらせる。

②それぞれのシロップを混ぜて作っておき、冷やしておく。

③ ①のミルク氷を専用のカキ氷機でふんわりと削り、②のシロップをかけて
練乳やあんこなどお好みのものを乗せ出来上がり。







ちなみに、マンゴーソースの作り方は下記から・・・。
(※マンゴーソースと一緒に、何年か前の教室レシピで、画像はマンゴーパフェに使用したものです。)

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☆マンゴーソース

材料

冷凍マンゴー・・・200g
砂糖・・・70g
レモン汁・・・・小さじ2

作り方

①冷凍マンゴーと砂糖を合わせて馴染ませておき、弱火で鍋に火をかける。

②砂糖が溶け、水分が出てきたら、中火にし、沸騰したら弱火寄りの中火でかき混ぜながら15分ほど加熱する。

③粗熱が取れたら煮沸消毒した密封容器に入れて、冷蔵庫で冷ましておく。




ちなみに「マンゴーパフェ」の作り方はこちらからどうぞ・・・!♪(*´v`)






いつもありがとうございます。

宜しければ応援宜しくお願い致します。



ありがとうございました。